Fransk komfort på Retour
27 sep
Besøgt Maj 2012
Retour - Tordenskjoldsgade
Fra michelinstjerner til low-key fransk bistro. Rasmus Oubæk, der nu hersker i køkkenet pÃ¥ Retour, har tidligere haft sin egen stjernerestaurant Oubæk. Her skiftede han overraskende retning og gik bistrovejen. Skiftet til bistrostilen – og et smut pÃ¥ Mash – gjorde Oubæk kendt for sin velpiskede gule sauce, og han er nu kendt som bearnaisekongen. [Læs mere...]
