Sol, sommer, Barcelona og Alkimia
2 dec
Besøgt Juni 2011
Kilde: http://www.alkimia.cat/
Her når vinteren for alvor er ved at bide sig fast, er det jo fantastisk at kunne tænke tilbage på sommerferien, der bød på masser af lækre restaurantbesøg på vores tur til madmekkaet Barcelona.
For mit vedkommende (Nina) må vores besøg på et-stjernede Alkimia være turens højdepunkt.
Efter at have haft en noget blandet oplevelse pÃ¥ turens første Michelin restaurant, MOO, var vi forinden besøget ekstra spændte pÃ¥, hvad der ventede os pÃ¥ Alkimia. Stilen i køkkenet var ligesom MOO eksperimenterende nyt catalansk køkken, hvilket godt kan være en smule udfordrende, efter min mening. [Læs mere...]
