6 maj
Besøgt April 2013
Løgismose Vin er netop åbnet i Magasin i Aarhus og for at introducere aarhusianerne for deres vine, afholdte virksomheden en forårsmiddag på aarhusianske Restaurant ET, hvor de præsenterede udvalgte signaturvine.
Her på Gastropassion har vi ikke tidligere købt vin fra Løgismose, så arrangementet var en spændende måde at blive klogere på stilen og sammenhængen mellem pris og kvalitet. [Læs mere...]
10 maj
Besøgt april 2012
Her på Gastropassion har vi haft den udsøgte fornøjelse, at gæsteblogge hos vores kyndige kollegaer på Gastromand.dk. Her handler det om vores besøg på årets brasserie 2011, Restaurant ET i Aarhus.
Vi havde en hyggelig aften i rigtig gode hænder, og nedenstående er en lille appetitvækker for, hvad du både kan læse og se mere om her: I gode hænder på Restaurant ET
Varmrøget torsk med stenbiderrogn, agurk, pink grape, dild og crouton
Stegt foie gras ”Gastrique” med syltede rabarber, peber, kørvel og selleri
Stegt pighvar med vanilje, oliven, æbler, citron og sprødt
Lun chokolade fondant med vaniljeiscreme
© 2021 Gastropassion. All Rights Reserved.
Powered by WordPress. Designed by 
