Tag Archives: Kei Restaurant

Kei Restaurant: Fine dining in Paris

9 sep

Besøgt Marts 2013

Kei er en enestående kombination af klassisk fransk og Japansk æstetik, hvor traditionelle teknikker og velsmag bliver pakket ind i knivskarp minimalisme.

Kei – www.restaurant-kei.fr

Kei Kobayashi’s passion for det franske køkken blomstrede allerede i Japan, og for at forbedre sine franske kogekunstskaber flyttede han til Frankrig, hvor han har han arbejdet på flere michelin-restauranter. Senest på den på den kendte 3-stjernede Plaza Athénée, der er ejet af verdenskendte Alain Ducasse. Her tilbragte han syv år under stjernekokken Jean-Francois Piège, inden han åbnede Kei i 2011. [Læs mere...]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...