Højgastronomi, køkkenhave og bål på hypermoderne Amass
5 aug
Besøgt Juli 2013
AMASS
Det gamle B&W-værft pÃ¥ Refshaleøen i København har fÃ¥et nye ejere. Indvendigt er lokalerne blevet renoveret, men udtrykket er stadig rÃ¥t. StÃ¥l og beton er et gennemgÃ¥ende tema, og et enormt graffiti-værk pryder den mere end 5 meter høje endevæg. Det gamle maskindepot er blevet til et ultramoderne spisested. Manden i køkkenet er amerikaner, nytænker og meget ambitiøs – Matt Orlando er rykket ind for at give danskere, og andre der mÃ¥tte lægge vejen forbi, en madoplevelse ud over det sædvanlige. [Læs mere...]
