Tilbage til rødderne ved Svineriets trøffelmiddag
8 jan
Besøgt November 2012
Det lyder helt autentisk, og det var det ogsÃ¥. I november mÃ¥ned bød Svineriet igen op til deres Ã¥rlige trøffelmiddag, og denne gang var temaet et noget andet end de foregÃ¥ende Ã¥r. I Ã¥r var kompleksiteten trykket i bund, og vi var gÃ¥et tilbage til det enkle og originale – ’Eseguier all’ Originale’ – tilbage til den essens, god mad i virkeligheden handler om.
[Læs mere...]