Archive | Begivenheder RSS feed for this section

Restaurant No 1: Udenlandsk øl på menuen

8 maj

Besøgt April 2013

Når vi slapper af og hygger os derhjemme, er det normalt vinflasken, der bliver stillet på bordet. Ligeledes forholder det sig på restaurant, hvor vi meget sjældent vælger at drikke øl. Denne aften på Restaurant No 1 i Aarhusgade skulle der dog ikke vin på bordet. Arrangementet stod Carlsberg for og foran os ventede fem dejlige retter alle ledsaget udenlandske øl.

Flæskesvær og Leffe Blond

Inden det gik løs med aftenens menu blev vi budt på et dejligt forfriskende glas Leffe Blond ledsaget af hjemmelavede flæskesvær og tilhørende mayonnaise. Et nemt alternativ til boblerne og en dejlig anderledes måde at starte ud på. [Læs mere...]

Løgismose Vin indtager Restaurant ET

6 maj

Besøgt April 2013

Løgismose Vin er netop åbnet i Magasin i Aarhus og for at introducere aarhusianerne for deres vine, afholdte virksomheden en forårsmiddag på aarhusianske Restaurant ET, hvor de præsenterede udvalgte signaturvine.

Her på Gastropassion har vi ikke tidligere købt vin fra Løgismose, så arrangementet var en spændende måde at blive klogere på stilen og sammenhængen mellem pris og kvalitet. [Læs mere...]

Ny sæson for Gastronomisk Undergrund

13 jan

De ambitiøse kokke denne aften i oktober

I starten af oktober måned deltog vi i et arrangement, der kaldes for Gastronomisk Undergrund – et jysk initiativ der skal få unge kokketalenter til at blomstre. Det er et meget eftertragtet arrangement, der i virkeligheden ikke længere har særlig meget undergrund over sig, da pladserne bliver revet væk på kun få minutter, hver gang et nyt arrangement frigives. Sidste år blev der afholdt fem arrangementer, og var du ikke en af de heldige, der fik plads sidste år, så har du nu igen muligheden i 2013. [Læs mere...]

Kaffekulturen blomstrer i Aarhus

13 dec

For mange mennesker er kaffe både en del af hverdagen, men også noget man forbinder med hyggelige stunder, som ved afslutningen på en rigtig god middag – uden i begge tilfælde at tænke videre over drikkens oprindelse, smag og aroma. Men nye kaffetider er på vej.

Dansk Sommelier Forening og undertegnede hos Great Coffee i Klostergade

For at fremme kaffekulturen i Danmark afholdte Dansk Sommelier Forening sammen med Søren Stiller Markussen, en af verdens bedste baristaer, for nyligt en workshop hos Great Coffee i Aarhus. Formålet var at bygge bro mellem kaffe og mad på samme måde, som vi allerede gør det med vin og mad. [Læs mere...]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...